肉类是咱们几乎每天都要吃的食物，这篇文章我们来学习下所有你需要知道的韩语肉类知识。
无论你是打算去肉店购物，还是出去吃美味的韩国烤肉，你都会发现自己在学习如何用韩语说“肉”方面有优势。不仅是“肉”这个词，还有在韩国可供你享用的所有不同的肉类。在文章的最后，还包括了一些有用的短语，包括一种简单地用韩语描述你不吃肉时的饮食习惯的方法。
韩语中的肉类
韩语中的肉字是“고기”。这个词包含了所有不同的肉类。有时你需要的只是这个词，但很多时候你可能希望知道你正在谈论的韩国肉类的具体类型。因此，下面我们就来介绍一下这些肉类。
韩语中的牛肉
韩语中的牛肉一词是“쇠고기”。在韩国，它通常是最昂贵的肉类。但是，它对韩国人来说具有很大的文化价值，例如，在庆祝时你会想去吃这种肉。你可以生吃牛肉、烤牛肉、做汤以及其他方式。
韩语中的鸡肉
鸡肉在韩语中的说法是“닭고기”。它是韩国菜肴中另一个古老而有价值的部分。你可以在各种菜肴中找到鸡肉，从红烧鸡、烤鸡、炸鸡到汤和面食。
韩语中的猪肉
猪肉在韩语中的意思是“돼지고기”。就像牛肉一样，韩国自古以来就有吃猪肉的习惯，猪肉的各个部位都有不同的烹饪方法。例如，当你出去吃韩国烤肉时，它是一种广泛使用的肉类。
韩语中的鱼
韩语中的鱼是“물고기”，尽管每种鱼也有自己的代表名称。鱼和贝类是韩国美食的另一个重要组成部分，可以生吃、烤、烧、干吃、炖和煲汤，等等。
韩语中的肉类词汇
以下是韩语中不同肉类的韩语词汇和它们的中文意思对应词。这份词汇表可能会在你下次计划在韩国餐厅吃饭时派上用场，或者你将从肉店购买这些肉。
| 韩文 | 中文意思 |
|---|---|
| 고기 | 肉 |
| 쇠고기 | 牛肉 |
| 돼지고기 | 猪肉 |
| 닭고기 | 鸡肉 |
| 양고기 | 羊肉 |
| 오리고기 | 鸭子肉 |
| 사슴고기 | 鹿肉 |
| 칠면조 고기 | 火鸡肉 |
| 꿩고기 | 野鸡肉 |
| 자고새 고기 | 鹧鸪肉 |
| 메추라기 고기 | 鹌鹑肉 |
| 햄 | 熏肉 |
| 베이컨 | 培根肉 |
| 소시지 | 香肠 |
| 갈비살 | 排骨肉 |
| 등심 | 里脊 |
| 안심 | 肋间肉 |
| 부채살 | 牛肩肉 |
| 안창살 | 隔膜肉 |
| 치마살양지 | 侧翼牛排 |
| 닭갈비 | 鸡排 |
| 삼겹살 | 五花肉 |
韩语中关于海鲜的词汇
下面的列表显示了不同种类的海鲜的韩语词汇。
| 韩文 | 中文意思 |
|---|---|
| 물고기 | 鱼 |
| 연어 | 三文鱼 |
| 참치 | 金枪鱼 |
| 고등어 | 鲭鱼 |
| 청어 | 鲱鱼 |
| 새우 | 虾 |
| 게 | 螃蟹 |
| 조개 | 蛤蜊 |
| 굴 | 牡蛎 |
| 전복 | 鲍鱼 |
| 문어 | 章鱼 |
| 낙지 | 章鱼 |
| 오징어 | 鱿鱼 |
韩国烤肉
谈到肉类，人们首先想到的是韩国烤肉。这是韩国料理中的一种烹饪方法，主要是在室内或室外烤肉，在韩国餐厅的每张餐桌上都建有烤肉台。烤肉可以是牛肉、猪肉或鸡肉，可以是原味，也可以是腌制的。
享受韩国烤肉有不同的方式。整个韩国烤肉的体验不仅仅是吃肉本身，因为它还配有许多不同的配菜和酱汁。你还可以选择是否要吃辣的。烤好的肉切成块后，通常会用生菜包起来，再加上一些配菜和酱汁。如果你是那种喜欢尝试不同口味的人，你可以将肉与不同的酱汁和配菜混合搭配吃。
불고기（烤牛肉）
餐馆里最受欢迎的一道韩国烤肉菜叫“불고기 ”，这是由腌制的牛肉切成薄片制成的。这道菜通常在烤前用酱油、芝麻油、大蒜和糖腌制。
삼겹살（五花肉）
五花肉与烤牛肉类似，这道菜也是切成薄片的，但这道菜是用猪肚片做成的。肉已经被切成薄片，通常是用盐、胡椒粉和芝麻油稍微调味。
那么，如果你不吃肉，该怎么用韩语说呢？
这里有几种说“我不吃肉”的韩语方式。
- 저는 고기를 먹지 않습니다 我不吃肉。
- 저는 채식주의자입니다 我是素食主义者。
- 물고기(와 닭고기를) 먹지만 고기를 먹지 않습니다 我吃鱼（和鸡），但不吃肉。
你吃肉吗？你有没有尝试过韩国烤肉呢？