首页 韩语百科 奇怪的韩国料理 - 顶级美味佳肴清单

奇怪的韩国料理 - 顶级美味佳肴清单

你听说过外面奇怪的韩国菜吗?如果没有,你的味蕾就要享受了。今天我们将要讨论一些真正独特的韩国菜!有些人被爱,有些人讨厌,但有一点是肯定的,他们确实脱颖而出。韩国文化以其食物而闻名,但这些菜肴在另一个层面上。

奇怪的韩国料理 - 顶级美味佳肴清单

如果你觉得自己勇敢、很大胆、很有冒险精神,那么你可能会想试试这10种奇怪的韩国菜。

如果你正在寻找一些新的韩语词汇,我们还将包括每种食物的韩语名称,以便你在去餐厅时可以点这些食物。这是一个很好的机会来提高你的韩语技能,因为你了解这些不同种类的不寻常的韩国食品。

1. 번데기– 蚕蛹

1. 번데기– 蚕蛹

这是一种在韩国很受欢迎的小吃,你可以从街头小贩那里买到,或者在一些餐馆里和饮料一起吃。如果你之前没有尝试过街头小吃,韩国是个不错的开始。

蚕是先调味后煮或蒸的。蚕丝的口感有点软,有点脆,在街上用纸杯装着吃,在餐馆用碗装着吃。

如果你很想品尝这种奇妙的怪异韩国料理的家庭版,我们有一个好消息要告诉你,也可以买到密封的罐头版,所以你可以随时体验到这种喜悦。

致各位健身的朋友:这些东西含有丰富的蛋白质,所以在下次健身后,请抓紧时间吃一点吧。

2. 족발 – 猪脚

2. 족발 – 猪脚

煮猪脚是韩国人喜爱的一道菜,它是用韭菜、酱油、姜、糖、米酒煮熟的猪脚。将猪脚去骨后切成片,放在大盘子里食用。在咱们国内的话,称呼是“美容蹄”,据说是补充胶原蛋白的。

吃的时候,首先,抓一块生菜。接着,在生菜里包上一片焦包。最后,加入你选择的酱料、蔬菜和其他小好东西,就可以了。据说족발对你的皮肤和宿醉都有好处,因为它通常和酒精饮料一起吃,所以效果很好。

虽然它可能看起来像奇怪的韩国食物,但它是比较温顺的菜肴之一。如果你喜欢韩国烧烤,那么你很有可能会喜欢这道菜的味道。

如果你想找真正的美食,一定要去首尔的“장충동 족발골목”看看。

3. 닭발– 鸡脚/鸡爪

3. 닭발– 鸡脚/鸡爪

当我们谈到脚的话题时,我们不要把我们的小鸡爪们排除在外,虽然这个菜单上的一些食物可能与你所吃的相应动物并不相像,但鸡脚是个例外。

鸡脚是用芝麻和红辣椒酱煮熟和调味的。因为鸡脚很辣,所以要准备一罐水或其他饮料。韩国以辣闻名,所以如果你喜欢这些,还有更多的辣菜可以尝试。

为了帮助大家记住这个词,닭是鸡的意思,발是脚的意思。下次在韩国外出或在韩国餐厅区时,请留意招牌上的这些字。

4. 홍어– 斑鳐鱼

4. 홍어– 斑鳐鱼

由于近年来的过度捕捞和低繁殖率,鳐鱼在韩国已经成为昂贵的美食。鳐鱼和黄貂鱼很相似。如果你看到两条相邻的鳐鱼,你可能分不清它们。

“홍어”以其类似氨气的气味和让你的眼睛和嘴巴同时流泪的能力而闻名。生的发酵鳐鱼配上各种配菜,在韩国南部最常见。

到你喜欢的鱼和海鲜市场去尝尝这个。可以用“홍어”鳐鱼来点菜。祝你胃口大开。

5. 순대 – 米肠

5. 순대 – 米肠

首先,我们来解决发音问题。虽然这道菜的单词看起来像美味的甜品项目“冰淇淋圣代”,但其实它的中文谐音发音类似于“孙带”。既然能说出来,那我们就来看看它是什么吧。

순대又称血肠,是将牛肠或猪肠用各种材料调味后煮熟或蒸熟,然后以香肠的形式包装在一起。在韩国,它常常是街头小贩最受欢迎的食物之一。

6. 곱창 – 烤猪肉或牛肠

6. 곱창 – 烤猪肉或牛肠

如果你需要一道新的菜品来赞美一个充满烧酒的夜晚,那么你可能会考虑“곱창”。

在真正的烧烤风格下,你将坐在一个中间有烤架的圆桌旁,端上一盘调味烤肠,随时准备烹调。如果你那天忘了锻炼,不用担心,곱창的嚼劲肯定会让你的下巴肌肉得到一次很好的锻炼!

곱창的一般是搭配洋葱、大蒜、葱、蘑菇、辣椒和各种酱料。

如果你在韩国,可以去釜山的“Munhyeon Gopchang / 문현 곱창골목”和首尔的“Wangsimni Gopchang / 왕십리 곱창골목”看看。

7. 닭똥집– 鸡胗

7. 닭똥집– 鸡胗

寻找能帮助你保持皮肤健康的食物?“닭똥집”这道受欢迎的菜在韩国享有促进皮肤健康的声誉。

这道菜由鸡肉消化道厚实的肌肉壁制成,有嚼劲。

有趣的是:닭表示鸡肉,똥表示排泄物,집表示房子。让人相当容易记住,但也许你会想在吃的时候暂时忘记。

8. 보신탕 – 炖狗肉

8. 보신탕 – 炖狗肉

煮狗肉时,加入葱、紫苏叶等各种蔬菜和香料。虽然不那么受年轻一代的欢迎,但在韩国还是很容易就能找到보신탕。

一些韩国人认为,狗肉炖汤能让男人吃了之后有阳刚之气和体力。

9. 개불

9. 개불

如果你想吃新鲜的海鲜,那么“개불”可能会适合你。

蚯蚓状的海洋动物被切成一口大小的块状,还能动,让你享受咀嚼的乐趣。配上盐和芝麻油,味道很温和。

它们以与男性身体的某一部分相似而闻名,也有传闻说它们是一种催情剂。你可以在全国许多鱼和海鲜市场找到这种奇怪的韩国食物。

10. 산낙지– 活章鱼

10. 산낙지– 活章鱼

如果你看过韩国电影《老男孩》(올드보이),那么你可能永远不会忘记传说中的活章鱼场景。对于很多人来说,活章鱼是韩国怪异食物的榜首。

“산”是“活”的意思,而“낙지”则是“章鱼”的意思,正是如此。

“산낙지”是韩国海鲜餐厅最受欢迎的食物之一。活章鱼的食用方法多种多样。有的时候,将触角切断后立即食用,而章鱼的身体则被放入汤中。另外,也可以将触手放在棍子上,边吃边动。

身体则切成小块,放入碗中,与芝麻、麻油一起享用。

大家可能注意到了,这段文字中频繁使用了“活”字。如果你从来没有吃到过在嘴里动来动去的食物,那么你可能会大饱口福。

如果你正在寻找更多美味的韩国食物,我们已经为你准备好了。韩国有适合各种场合的食物,一定要尝试夏季和冬季的季节性食物。

转载请注明原文链接:https://www.2hanyu.com/baike/158918339114.html
欢迎把【爱韩语网】分享给身边正在学习韩语的的小伙伴。