韩国有各种各样的韩国菜，如蔬菜、面条、汤、炖菜和米饭菜。除了他们使用的原料和食谱外，厨房用具（밥그릇 Bapgeureut）在准备美味的韩式菜肴方面也发挥了很大作用。
你知道韩国人的另一个优点是什么吗？他们紧跟潮流。他们使用现代的小工具和厨房用具，可以使你的烹饪变得简单和方便。因此，在这篇文章中，我们将了解不同的韩国厨房用具。
韩国菜和烹饪方法
韩国菜的丰富历史可以追溯到古代。米饭、蔬菜、鱼和肉构成了韩国菜的大部分。伴随着蒸煮的短粒米的大量配菜使传统的韩国饭菜有了名字。
韩国人有不同的烹饪方法和技术来烹饪他们的食物。由于烘烤和油炸在过去不是普遍的烹饪方法，韩国人采用了发酵、煮沸、焯水、调味和腌制等方法。发酵是这些过程中最著名的。
一些韩国菜肴，如鱼或海鲜，含有发酵的蔬菜或在盐和水中腌制数小时或数天的食物。发酵增强了食物的味道，同时也保存了食物。发酵可能需要几天时间；这就是为什么它需要时间，但是，生肉，如鱼或海鲜，或生鸡蛋，可以包含在各种不需要烹饪的膳食中。
就像上面提到的那样，韩国人已经升级了他们的烹饪用具和电器。他们的大多数烹饪设备都是很好的交易，而且质量很高，比如可以快速煮饭的压力电饭煲。但是，即使韩国人拥有这些先进的设备，韩国人的传统烹饪方式仍然被保留下来，并一直使用到今天。
现在我们已经了解了一些韩国料理的信息，让我们学习一些用于烹饪韩国菜的基本韩国厨房用具。这些用具将包括韩国人使用的炊具和器具。
냄비 (Naembi) 或者 프라이팬 (Peuraipaen)
中文翻译：平底锅（煎锅）。
你喜欢韩国煎饼，如“해물파전/海鲜葱饼”吗？那么，“냄비 (Naembi)”是可以使用的厨房用具之一。这可以用于你的日常煎炸和烹饪米饭，如泡菜炒饭，所以这是一个非常重要的韩国厨房用具，你必须知道。
수 냄비 (Yuksu Naembi)
中文翻译：汤锅
下一个我们要学习的韩国厨房用具是汤锅“수냄비”。你知道韩国人喜欢喝汤，如“삼계탕 (Samgyetang)”、“김치찌개 (Kimchi Jjigae)”和“부대찌개 (Budae Jjigae)”，汤是韩国餐桌上最常见的菜肴之一，所以家里的汤锅真的很有必要。
밥솥 (Bapsot)
中文翻译：电饭锅
当然，说到韩国食品，我们不能没有熟米饭和其他米饭，如“김밥 (Gimbap)”。米饭是韩国人的主食。如果你今天看韩剧，你会发现他们必备的厨房用具之一就是电饭锅。当然，电饭煲已经存在了相当长的时间，但韩国人正在不断升级，以方便煮饭。
소테팬 (Sotepaen) 或者 볶음용 팬 (Bokkeumyong Paen)
中文翻译：炒锅
“비빔밥 (Bibimbap)”确实是最受欢迎的韩国菜之一，人们在世界不同地区都喜欢吃。这是一道由米饭、나물（调味和炒制的蔬菜）、蘑菇、肉、酱油、五香（辣椒酱）和一个煎蛋等成分组成的菜肴。因此，要烹饪这个，你需要一个炒锅。这的确是你必须知道的最重要的韩国厨房用具之一。
돌솥 (Dolsot)
中文翻译：石锅/石碗
“돌솥”是用来盛放韩国食物的标志性陶碗之一，特别是汤和炖菜。这些碗能容纳大量的热量；这就是为什么当你在烹饪你最喜欢的炖肉和汤时，它是完美的。它也将完善你的韩国餐饮体验。
칼 (Kal)
中文翻译：刀子
当你在烹饪韩国食品时，刀是最重要的韩国厨房用具之一。“ 칼 (Kal)”主要用于切割大蒜、洋葱和生姜等食材，当然，他们也用这个来切肉等等。好吧，我知道我不需要告诉你刀子的用途，但由于韩国人吃的食物有很多成分，刀子绝对是韩国厨房必备的用具之一。
가위 (Gawi)
中文翻译：剪刀
这对一些人来说可能很奇怪，但韩国人用剪刀来切肉。如果你有在韩国烤肉店就餐的经历，你可能会在烤肉后用剪刀来切肉。你可以用它来切肉，方便食用。
가스버너 (Gaseubeoneo)
中文翻译：燃气炉
如果你看过韩剧《请回答1988》，你可以看到早期剧情中正焕家和德善家使用的燃烧器的区别。但是现在，看看现在韩国的燃气燃烧器是如何升级的。事实上，他们从来没有不在韩剧中展示这类升级的东西作为宣传。
燃气灶在韩国美食中发挥着巨大的作用。虽然韩国人也使用烤肉和发酵，但燃气灶使韩国食品的快速烹饪变得容易。
그릴 (Geuril) 或者 석쇠 (Seoksoe)
中文翻译：烤架
我们要学习的下一个韩国厨房用具的单词是烤架。烤架是非常有代表性的，因为它被用于像五花肉这样的韩国烤肉。在韩国餐厅里，你会看到不同类型的韩国烤架。第一种是使用木炭，另一种是使用丁烷。
当然，最常见的是使用木炭的那种，但现代的韩国烤炉，特别是在家里使用的烤炉，为了方便，使用丁烷。
韩国的厨房用具与世界上大多数人使用的用具没有多大区别。但是，韩国人在使用这些器具时，有一种与他们的文化和烹饪方法有关的标志性方式。他们也在不同的厨房用具方面取得了进展。这些电器可以在当地商场买到。
其他韩国烹饪用具
在学习了基本的韩国厨房用具后，这里有另一批你应该学习的用具。其中一些可能是你熟悉的，因为你在看韩剧或阅读不同种类的韩语内容时看到或听到它们。
器皿 - 밥그릇 (Bapgeureut) 或 기구 (Gigu)
器皿包括你用来混合、研磨、削皮和测量的东西。这些韩国厨房用具在准备食物时非常重要，可以让你做的东西有正确的味道。请记住，韩国菜的食物味道鲜美，口感好，所以得到正确的搭配是必须的。
| 韩文 | 罗马音 | 中文翻译 |
| 숟가락 스푼 |
sutgarak seupun |
勺子 |
| 포크 | pokeu | 叉子 |
| 젓가락 | jeotgarak | 筷子 |
| 계량스푼 | gyeryangseupun | 计量勺 |
| 계량 컵 | gyeryang keop | 计量杯 |
| 밥주걱 | bapjugeok | 饭勺 |
| 껍질 벗기는 칼 | kkeopjil beotgineun kal | 削皮器 |
| 거품기 | geopumgi | 打蛋器 |
| 집게 | jipge | 夹子 |
炊具 - 취사도구 (Chwisadogu)
下一批其他韩国厨房用具是炊具。即使你看传统的韩剧，你也会注意到韩国人在准备和提供食物时对他们使用的炊具非常讲究，甚至在古代也是如此。
除了味道之外，食物的摆放也是韩国人用餐体验的一部分。因此，这里有一些需要用韩语学习的炊具。
| 韩文 | 罗马音 | 中文翻译 |
| 베이킹 접시 | beiking jeopsi | 烘焙盘 |
| 도마 | doma | 菜板 |
| 뚝배기 | ttukbaegi | 砂锅 |
| 가는 기구 | ganeun gigu | 研磨机 |
| 강판 | gangpan | 磨碎机 |
| 마늘 으깨는 기구 | maneul eukkaeneun gigu | 捣蒜器具 |
| 조리용 저울 | joriyong jeoul | 厨房秤 |
| 주전자 | jujeonja | 水壶 |
| 그릇 | geuleus | 碗 |
| 국 그릇 | guk geureut | 汤碗 |
| 밥 그릇 | bap geureut | 饭碗 |
| 접시 | jeobsi | 盘子 |
| 믹싱 볼 | miksing bol | 搅拌碗 |
| 만돌린 | mandollin | 曼陀林 |
| 슬라이서 | seullaiseo | 切片机 |
| 냄비 | naembi | 平底锅、锅 |
| 시트 팬 | siteu paen | 板材盘 |
| 여과기 거르개 체 |
yeogwagi georeugae che |
滤器/滤网 |
| 육수 냄비 | yuksu naembi | 汤锅 |
| 껍질벗기개 | kkeopjilbeotgigae | 剥皮机 |
| 웍 | wok | 炒锅 |
| 쟁반 | jaengban | 托盘 |
| 캔 오프너 깡통따개 |
kaen opeuneo kkangtongttagae |
开罐器 |
| 용기포장 식품 보관용기 |
yonggipojang sikpum bogwanyonggi |
食品容器 |
| 막자사발과 막자 절구와 절구 공이 |
makjasabalgwa makja jeolguwa jeolgu gongi |
研钵和杵 |
| 채소 탈수 바구니 채소 탈수기 채소건조기 |
chaeso talsu baguni chaeso talsugi chaesogeonjogi |
甩干器 |
厨房电器 - 주방용품 (Jubangyongpum)
当然，在谈论韩国厨房用具时，我们不会错过讨论一些厨房电器。因此，这里有一些你可能想添加到你的词汇中的韩国电器。
| 韩文 | 罗马音 | 中文翻译 |
| 전기밥솥 | jeongibapssot | 电饭锅 |
| 압력솥 | ablyeogsot | 高压锅 |
| 전자레인지 | jeonjareinji | 微波炉 |
| 오븐 | obeun | 烤箱 |
| 토스터 | toseuteo | 烤面包机 |
| 레인지 | reinji | 微波炉 |
| 커피메이커 | keopimeikeo | 咖啡机 |
| 냉장고 | naengjanggo | 冰箱 |
| 분쇄기 믹서기 |
bunswaegii mikseogi |
搅拌机 |
| 퐁듀 | pongdyu | 奶酪火锅 |
必备厨房工具 在学习韩语厨房用具时，你还应该考虑其他厨房工具。这些工具和设备用于维护厨房的秩序和清洁。看看这几个单词。
| 韩文 | 罗马音 | 中文翻译 |
| 고무장갑 | gomujanggap | 橡胶手套 |
| 쓰레기통 | sseulegitong | 垃圾桶 |
| 접시 | jeobsi | 盘子 |
| 식기 세척기 | siggi secheoggi | 洗碗机 |
| 냅킨 | naebkin | 餐巾纸 |
| 식탁보 | sigtagbo | 桌布 |
好了，上面就是关于韩语厨房用具的相关内容，希望对你有帮助。